元気になろう!

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夏休み自由研究 子どもと一緒に防災訓練 ミニキャンプしてみよう。

      2015/08/04

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災害時はいつもと同じような食事はできません。あるもので工夫して作る料理を試してみましょう。自分で工夫した料理なら子どもも喜んで食べます。おいしいメニューができるかな?
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とりあえず、冷蔵庫の中を確認

災害時は最低3日、できれば1週間分の食糧を確保しておく必要があるそうですが、冷蔵庫にあるものも含め何日過ごせますか?

電気、ガス、水道が止まってしまうと 主食にも困ります。

おかずにしても 火が使えないと冷蔵庫のものだけではかなり制限されます。

家にあるカセットコンロを使ってどんなものができるでしょうか? ガス缶なので使用時間も無限ではありません。

今あるもので、どんなものが作れそうですか?使えるものを保冷ボックスに詰めて ミニキャンプにでかけましょう。

災害時時使える主食

冷凍おにぎり:炊きすぎたときに塩にぎりにして冷凍しておく。余裕があれば焼きおにぎりにしておく。梅干しをほぐして入れて炊いたご飯は殺菌効果もあるらしいので 梅ごはんにぎりも作って保存しておきます。

パスタ:お湯を沸かして パスタと一緒にふた付き容器にいれる。(水パスタより時間がかからず、一度沸かすので殺菌効果も期待できる)パスタの量や長さで時間を調整する。10分くらいを目安にします。

米粉:お湯を入れてこねれば即席のおもちになります。味付けで甘いおやつにもできますよ。

乾パン:そのまま食べたり、ミルクにひたしてパン粥にできます。

・主食の冷凍おにぎりに塩や梅を使うのは 冷蔵庫の電気がとまってもごはんが傷みにくくするためです。 

・お茶碗にラップを敷いてそこにご飯をいれて ラップごと取り出して握ってください。目的は細菌を増やさないためなのでご飯を手で直接さわらないで下さい。

・普段は空腹時のおやつ代わりにして時々おにぎりを入れ替えて下さい。

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なるべく火を使わず調理する方法を考えよう

・お鍋やフライパンは洗う水がもったいなので、なるべく汚さずに使う:フライパンの上にアルミホイルを敷いてその上で調理する、アルミホイルに包んで蒸し焼きにするなど。

・ツナ缶、たまねぎなど 常温でも保存できて加熱しなくても食べられる食品もストックしておく。

包丁がない時は、プルトップタイプの缶詰めのふたで代用できる場合がある。

何かを混ぜる時には ビニール袋を使う。洗い物を減らすには食器にラップをしておく。

他にも色々あると思いますので 余裕があるときに調べてみて下さい。

おわりに

いつも用意している程度の食材でどこまでできるのか試してみると、不足しているものが良くわかると思います。

うちもテレビで災害訓練ハイキングと言うのをみて(子どもと一緒に避難道具を持って避難経路を確認しながら避難場所の公園で食事を作って食べる練習をするという訓練)やってみようと思ったものの、足りないものばかり。実際にやってみないと足りないものがわからないと実感しました。

カセットコンロや水を持って行くと結構な荷物になります。持って行くものを厳選するためにも一度は準備しているものを実際に使ってみましょう。

研究にするには 考えて用意したもの、実際に使ってみた感想。あと どのような工夫をしたか、何が不足していたか、をまとめるとみんなの役に立つ研究になります。

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 - 子どもとお出かけ, 子育て ,

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