元気になろう!

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牛乳貧血って、なに?

   

昔、小学生の頃牛乳嫌いでした。生ぬるくなった薄い味のビン入り牛乳を毎日飲まされて、おいしい牛乳を知らなかったから。でも大人になって栄養があるから飲まなきゃと無理して飲んでいた時、牛乳貧血と言う言葉を聞いたのです。

栄養があるのに何故貧血になるの?

牛乳と言えばカルシウム、骨と言えばカルシウム。しかし、カルシウムが鉄の吸収を妨げるらしいのです。牛乳自体の鉄の含有量も少なく吸収もよくありません。
だから鉄分のあるものを牛乳と間をあけずに食べると吸収されない。1日に1Lとか牛乳ばかり飲んでいると必然的に鉄が不足してくるのです。

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牛乳はよくないの?

極端に言えば必要ありません。でも、バターやチーズやヨーグルトなどの乳製品も含めその美味しさは昔から愛されてきました。だから良くないものではありません。栄養もあります。ただ、仔牛のご飯を少し分けてもらう程度の量でよくないですか? 過ぎたるは及ばざるがごとし、です。

まとめ

成長期の子どもでも1日400ml以上は飲まない方がいいという話もあります。栄養の事を考えるなら、ひとつの食品に偏らずまんべんなく色々なものを食べた方がいいのです。

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 - 素朴な疑問

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